食品ロスを削減しよう
ブロッコリーの芯の炒め物
材料
- ブロッコリーの芯：1玉分
- いりこ：1つかみ
- 胡麻油：小匙1
- 醤油：少々
作り方
- 芯を千切りにする
- いりこと切った芯を胡麻油で炒める
- しんなりしたら醤油で味付け
- 焼き海苔を細く切って振りかける
- お問い合わせ
- 琵琶湖環境部 循環社会推進課
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滋賀県庁
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