令和7年度 食品、添加物等の夏期一斉監視
（1）施設に対する立入検査
許可を要する営業施設については、令和3年6月1日から改正食品衛生法に基づく新たな営業許可制度が開始したことに伴い、旧食品衛生法に基づく許可を有する営業施設（令和3年5月31日までに許可を取得した施設）と改正食品衛生法に基づく許可を有する施設（令和3年6月1日以降に許可を取得した施設）に分けて掲載しています。
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旧食品衛生法に基づく許可を有する営業施設 (PDF:197 KB)
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改正食品衛生法に基づく許可を有する営業施設 (PDF:195 KB)
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届出を要する営業施設 (PDF:204 KB)
表示に関わる監視指導
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旧食品衛生法に基づく許可を有する営業施設（食品表示） (PDF:212 KB)
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改正食品衛生法に基づく許可を有する営業施設（食品表示） (PDF:212 KB)
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届出を要する営業施設（食品表示） (PDF:228 KB)
（2）食品の収去検査
食品衛生法および食品表示法に基づく食品の収去検査の結果は下記のとおりです。
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食品衛生法に基づく食品の収去検査結果 (PDF:181 KB)
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食品表示法に基づく食品の収去検査結果 (PDF:179 KB)
- お問い合わせ
- 滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室
- 電話番号：077-528-3643
- FAX番号：077-528-4861
- メールアドレス：[email protected]
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