令和6年度・「ぷちリスバックナンバー」

1.食品安全監視センター通信（ぷちリス）に関するアンケートのお願い
2.（第3次）滋賀県食の安全・安心推進計画を策定しました
3.滋賀県HACCP 適合証明書交付状況について
4.令和6年度の食品安全監視センターの体制について

1.食品安全監視センター通信（ぷちリス）に関するアンケートの結果およびお礼
2.［シリーズ1］従業員教育に利用できる資材の紹介
3.［情報提供］事業者向け講座を開催します！
～景品表示法・食品表示法、「消費者志向経営」の基礎知識～

1.［シリーズ2］ 従業員教育のポイント
2.［情報提供1］機能性表示食品等に係る健康被害情報の提供義務化について
3.［情報提供2］消除予定添加物名簿の公示及び訂正の申出手続について

1.［シリーズ3］ 従業員教育の方法について
2.［情報提供1］ 2025 年の米国経済を見るポイントと日本産食品の輸出機会(セミナー)
3. [情報提供2] ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について

「滋賀県HACCP適合証明制度」について～書類の作成方法や注意事項～
1.HACCPに基づく衛生管理（『滋賀県HACCP適合証明』）導入ハンドブックについて
2.「滋賀県食品高度衛生管理認証（セーフードしが）」の書類を活用する際の注意事項について
3.『滋賀県HACCP適合証明』申請における書類作成時の注意事項について