令和5年度 食品、添加物等の夏期一斉監視

食品営業施設に対する監視指導結果は下記のとおりです。

許可を要する営業施設については、令和3年6月1日から改正食品衛生法に基づく新たな営業許可制度が開始したことに伴い、旧食品衛生法に基づく許可を要する営業施設（令和3年5月31日までに許可を取得した施設）と改正食品衛生法に基づく許可を要する営業施設（令和3年6月1日以降に許可を取得した施設）に分けて掲載しています。

食品衛生法および食品表示法に基づく食品の収去検査の結果は下記のとおりです。