滋賀県高度衛生管理認証（セーフードしが）の完全終了について
(平成27年4月1日からの認証)
お知らせ
平成18年4月に創設された本県独自の「滋賀県食品自主衛生管理認証」は、平成27年4月より国際標準のHACCPに準拠した「滋賀県食品高度衛生管理認証」（愛称「セーフードしが」、通称「S-HACCP」）へ移行し、認証を行ってきました。
平成30年6月の食品衛生法改正によりHACCPが法制化されたことに伴い、HACCPの普及促進を目的としていた本制度は、役割を終え、廃止することとなりました。
令和5年6月30日の認証期間終了をもって、本制度は完全に終了となりました。
なお、本制度に代わる新たな制度として、「滋賀県HACCP適合証明制度」を創設しました。
詳細はこちらをご参照ください。
- お問い合わせ
- 滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室
- 電話番号：077-531-0248
- FAX番号：077-537-8633
- メールアドレス：[email protected]
滋賀県庁
〒520-8577
滋賀県大津市京町四丁目1番1号
TEL:077-528-3993（総合案内）県庁各課室への問い合わせはこちら(受付:8:30～17:15)
開庁時間：月曜日～金曜日8:30～17:15
土曜・休日・年末年始(12月29日～1月3日)は開庁しておりません。
