滋賀の食材 首都圏メニューフェア「SHIGA FINE FOOD DINING」ディナーイベントを開催します!

2月23日（金）、東京都港区高輪の「Dynamic Kitchen & Bar 響 品川店」で滋賀食材(滋賀の幸）を多数使用したスペシャルメニューを楽しめる一夜限りのイベント「SHIGA FINE FOOD DINING」（滋賀・ファイン・フード・ダイニング）を開催します。
このイベントは、好評をいただいている「滋賀の食材・首都圏メニューフェア『SHIGA Fine Food Fair』」の一環として開催するものです。

滋賀の風土と歴史の中で生み出されてきた、琵琶湖と共生する農林水産業は「琵琶湖システム」として世界農業遺産にも認定されています。

この豊かな環境の中で育まれた「滋賀の幸」をシェフが素材の魅力を活かして調理し、スペシャルメニューをビュッフェ形式で提供します。滋賀の食材の良さ・おいしさをたっぷりとお楽しみください！

また、今年度のメニューフェアは3月22日まで、都内の人気料理店等32店舗で開催予定です。

近江米、近江牛、湖魚、近江の野菜などの「滋賀の幸」を旬に応じて活用し、各シェフが手法を凝らした魅力あふれるメニューを提供します。ぜひご賞味ください！

令和6年2月23日(金)

<第1部>16:00～18:30

<第2部>19:15～21:45
 

Dynamic Kitchen & Bar 響 品川店
(東京都港区高輪4-10-18京急第1ビル1F)

下記ホームページからお申し込みください。

献立一例もこちらのホームページからご覧いただけます。

https://20240223-hibikishinagawa-event.studio.site/

ビュッフェ＋スタンダード飲み放題 7,000円（税込）

ビュッフェ＋プレミアム飲み放題 8,000円（税込）

期間：令和5年8月28日～令和6年3月22日

※店舗によって実施時期は異なります。（上記期間中のいずれかの時期に実施します。）

参加店舗の情報は「滋賀のおいしいコレクション」ホームページ（https://shigaquo.jp/topics/）や

Instagramアカウント「SHIGA FINE FOOD DINING」(@shiga_fine_food_dining)をご確認ください。（随時更新します。）