つくって!食べて

つくって!食べて!琵琶湖の魚を使ったレシピに挑戦!

暮らしの中で琵琶湖にふれよう!
湖魚を使ったレシピを紹介するよ!作ってみてね!

また、レシピに使用している琵琶湖の魚介類(コアユ、ビワマス、ホンモロコ、イサザなど)や、販売店、飲食店、旅館、土産物店等の情報は、ホームページ「琵琶湖八珍(外部サイト)」をご覧ください。

お問い合わせ

琵琶湖環境部 環境政策課
電話番号:077-528-3453
FAX番号:077-528-4847
メールアドレス:dk00@pref.shiga.lg.jp