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更新日：2023年9月11日
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ホットプレートで緑茶を作ろう
つみ取った茶の葉（約50g）をラップに包んで、1〜2分間電子レンジで加熱します。
ラップから茶の葉を取り出し、ほぐしながら冷やします。次に、茶の葉を両手にはさみこんで、手にねばりが感じられるまで（5分ぐらい）もみます。
ホットプレート（150℃）の上で、はしと手を使って、たえず茶の葉を動かしながら乾かします。茶の葉が柔らかいうちは時々両手でもみます。
茶の葉がパリパリになればできあがり!!