地元企業【 近江食品(株)愛知川工場 】との協働学習（近江万木カブ等の 収穫と後処理・加工）について

　県立愛知高等養護学校近隣の事業所近江食品株式会社愛知川工場様と滋賀県立愛知高等養護学校で専門教科＜農園芸＞を学ぶ生徒（2年生5名・3年生4名）が協働して、地元伝統野菜を収穫と後処理し、加工します。

　伝統野菜や地元の名産品について学び、実際に野菜を育て加工する学習を生徒が地元事業所の支援で行うことは、本校が校訓として掲げている「地域共学」に資する活動の一つです。

　また、4年前から始まったこの協働学習は、産学が連携して地域社会を盛り上げていくことにもつながると考えており、今後もさらに継続発展させていきたいと考えています。

令和6年（2024年）12月 12日（木曜日）9時20分～12時30分

（途中休憩をとりながらも、早めに活動が終了する場合があります。）

近江食品株式会社愛知川工場【旧(株)マルマタ】(愛荘町愛知川186)

近江万木カブ等の糠漬け作業