業務

• 試験研究

和牛の繁殖性向上や肥育牛の生産効率化、胚生産技術の向上などの試験研究を行っています。

• 和牛胚の生産・譲渡

当センターの和牛繁殖雌牛より培養作出した和牛胚を供給しています。和牛胚は県内酪農家で飼育される乳用牛などへ移植され、「近江牛」の生産に貢献しています。

• 技術指導事業

「近江牛」を生産する肉用牛農家へ出向き、牛の健康的な飼い方や安心・安全な畜産物の生産などの技術指導を行っています。

また、新しい研究成果や育種価情報など幅広い情報の提供・普及を行っています。

• 試験研究

和牛子牛の飼養管理にかかる試験研究を行っています。

• 高品質近江牛づくり推進事業

当センターの和牛繁殖雌牛から生まれた雌牛を育成し、繁殖素牛として県内の肉用牛生産農家に供給しています。

• キャトル・ステーション事業

県内で生まれた和牛子牛を哺育・育成し、県内の肉牛農家に肥育素牛として供給しています。

• 試験研究

乳牛・鶏（近江しゃも）・飼料作物や牧草の試験研究を行っています。

• 種畜譲渡

乳用子牛を育成し初妊牛として譲渡を行っています。（高能力遺伝資源醸成事業）

近江しゃもの系統維持と種卵供給を行っています。

• その他の事業
  • 自給飼料の分析（自給飼料分析センター）
  • 担い手育成（農業大学校畜産専攻性の指導）
  • 人と家畜のふれあい体験（ふれあい広場）