湖東圏域食の連携にむけて

医療機関、介護保険施設等では、対象者の状態に合わせた食事について様々な工夫をして対応をしています。状態の変化により利用者が入院、退院、利用施設の変更など施設を変わられた際に、どの施設においても自分に合った食事が適切に提供されるよう、湖東圏域施設間の食の均一化に向けて取り組んでいます。

施設ごとの食事形態について確認できる、一覧表と詳細情報を作成しました。

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2021年6月：施設別食事形態一覧表・食事形態詳細情報に新たな施設を追加しました。

2021年10月：施設別食事形態一覧表・食事形態詳細情報を2021年4月現在の情報に更新しました。

2023年2月：施設別食形態一覧表・食事形態詳細情報を2022年4月現在の情報に更新しました。

2023年7月：施設別食形態一覧表・食事形態詳細情報を2023年4月現在の情報に更新しました。

2024年7月：施設別食形態一覧表・食事形態詳細情報を2024年4月現在の情報に更新しました。

2025年12月：施設別食形態一覧表・食事形態詳細情報を2025年7月現在の情報に更新しました。

「日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021」に基づくコードを入れました。