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更新日：2026年6月5日
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食品安全監視センター通信『ぷちリス』について
定期的なメール配信を実施しています。
滋賀県食品安全監視センターでは、リスクコミュニケーション事業の一環として、事業者との小さなリスクコミュニケーションの場となればという思いから『ぷちリス』と呼称し、定期的なメール配信による食品安全情報の提供を行っています。
登録申込みについて（案内チラシ）
メールもしくはFAXにて登録を受けつけております。
詳しくは下記案内チラシをご確認ください。
- メールの場合
会社名、施設名、受信希望者氏名、送付を希望されるメールアドレスを記載し、当センターあてメールをお送りください。 - FAXの場合
下記チラシの裏面に必要事項を記載し、FAXで当センターあてお送りください。 - 『ぷちリス』案内チラシ（PDF：270KB）
今年度の『ぷちリス』配信
vol.172（令和8年5月28日号）
- 令和8年度食品安全監視センターの体制について
- カシューナッツのアレルギー表示が義務化されました。
- HACCP7原則の要点解説（シリーズ6）
『手順12【原則7】記録の維持管理方法を定める。』