東近江地域「きらみずき」情報

水稲新品種「きらみずき」の生育と栽培管理情報を掲載しています。

　令和7年7月4日撮影

近年、夏の暑さなどの極端な気候によってお米の収穫量や品質の低下が問題となる中、滋賀県では令和4年に、おいしさや品質が良く、かつ暑さに強い「きらみずき」を開発しました。

みらいの近江米プロジェクト（外部リンク）

https://shigaquo.jp/torikumi/mirai/

滋賀のおいしいコレクションHP特設ページ（外部リンク）

https://shigaquo.jp/torikumi/kiramizuki/

令和8年度（2026年度）※随時更新予定

令和7年度（2025年度）

令和8年11月頃作付推進説明会（予定）

PRイベントの開催情報を掲載します。（随時更新予定）

滋賀県では、琵琶湖の保全に留まらず、温暖化防止や生物多様性の保全など本県の環境こだわり農業をより深化させるため、「きらみずき」を持続可能な農業のシンボルとして位置づけています。

そのため、「きらみずき」はオーガニック栽培をはじめ、化学肥料（窒素成分）や殺虫・殺菌剤（化学合成農薬）を使用しない栽培に限定しています。また、「きらみずき」を栽培するためには、事前の申し込みが必要です。

毎年11月頃に翌年産の生産者募集を行いますので、最新の情報をご確認ください。