ぐるっと近江の恵みおもてなし弁当紹介

令和4年6月5日に開催される第72回全国植樹祭しが2022では、招待者に滋賀県ならではの食材や伝統料理が詰まった「ぐるっと近江の恵みおもてなし弁当」（以下、「おもてなし弁当」とします。）を提供します。

お弁当を通して招待者に滋賀県の魅力が伝わるよう、「おもてなし・魅力発信専門委員会」において献立の検討を重ねてきました。

知事が試食を行い、献立の紹介や試食の感想、またお弁当を通じて伝えたいメッセージを動画で公開しています。

この「おもてなし弁当」には、滋賀の豊かな森林からの“ひとしずく”が育んだ恵みが詰まっています。

「おもてなし弁当」を通じ、滋賀ならではの食材を育んだ水や、その水の源である森林のことを想っていただきたい、さらに山に出かけたり、木製品を使ってみたりするなど、森林・林業の応援団が増えてほしいと考えています。

• 動画名…第72回全国植樹祭しが2022「おもてなし弁当」初公開！～知事がいただきます～
• 公開日…令和3年7月9日（金）
• URL …https://youtu.be/mf2Kkw_FIP0
• 説明者…おもてなし・魅力発信専門委員会 鳥本登志子委員（滋賀県栄養士会/滋賀の食事文化研究会）

「ぐるっと近江の恵みおもてなし弁当」商標登録済み

甲賀市公式ホームページ「鹿深（かふか）夢の森」正式決定