県立長浜農業高校生が、６次産業化を目指した経営感覚を学ぶとともに、農産物販売現場等での実践的・体験的な学習活動を通して、地域の課題解決に向け主体的に活動できる人材を育成し、地域の魅力あふれる街づくりを推進する。