1　指定品種に指定するもの

(1)　種類名　水稲(粳うるち)

(2)　品種名　レーク65

2　新指定品種の来歴および特性の概要

(1)　来歴「レーク65」は、早生品種の品質改善を目標において、平成3年に「ヒノヒカリ」を母、「キヌヒカリ」を父として人工交配を行い、その後代から育成した系統である。

平成10年から奨励品種決定調査を行い、収量等について継続検討するとともに、平成13年からは地方系統番号「滋賀65号」を付して現地での適応性を検討した。

平成16年までの成績を検討の結果、特性の把握を完了、その成績が有望と認められ、同年に「レーク65」と命名した。平成16年度の世代は、F₁₅に当たる。

(2)　特性の概要

苗の草丈は「コシヒカリ」に比較して短く、葉色は濃い。

本田での初期生育は良好で、生育期間を通じて葉は直立し、草姿そうしが優すぐれ、葉色は「コシヒカリ」および「キヌヒカリ」と比較してやや濃い。

稈かん長は「キヌヒカリ」に比較して約5センチメートル短く、穂数は「コシヒカリ」と同程度で、「キヌヒカリ」よりやや多く、草型くさがたは中間型を示す。

穂は、「コシヒカリ」および「キヌヒカリ」と比較して、2次枝梗しこうが少なく、粒着密度がやや低い。m²当たり籾数も明らかに少ない。

ふ先は黄白で、脱粒性は難である。

玄米の千粒重は、21.8gで「コシヒカリ」および「キヌヒカリ」よりやや大きい。

外観品質は、「コシヒカリ」よりやや優まさり、「キヌヒカリ」より優まさる。

出穂・成熟期は、「コシヒカリ」とほぼ同じで、「キヌヒカリ」より2日から3日早い。早生熟期に属する粳うるち種である。

稈かん質は剛で、倒伏抵抗性は「キヌヒカリ」並の強である。

いもち病抵抗性は、「コシヒカリ」および「キヌヒカリ」に優まさり、中である。

穂発芽性は、「コシヒカリ」より優まさる極難である。

収量性は、「コシヒカリ」および「キヌヒカリ」よりやや多収である。

アミロース含量は「コシヒカリ」より約2％低く、食味は粘りが強く「コシヒカリ」と同等以上の極良食味である。