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更新日：2026年9月25日

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滋賀と沖縄、東京で“酒文化”を交換！～10月１日「日本酒の日」に、両県の酒と食を掛け合わせた限定ペアリング商品を販売！!～

提供年月日：2026年9月25日

　滋賀県と沖縄県は、令和8年1月9日に「滋賀県と沖縄県の交流連携に関する協定」を締結し、観光振興や産業振興をはじめ、幅広い分野で交流・連携を進めています。

　このたび、協定に基づく取組の一環として、滋賀県アンテナショップ「ここ滋賀」と沖縄県アンテナショップ「銀座わしたショップ」が連携し、両県の酒と食を掛け合わせた期間限定のコラボレーション企画を実施します！

　10月1日の「日本酒の日」に合わせ、両県それぞれの酒に、相手県の食を組み合わせた「沖縄の酒×滋賀の食」「滋賀の酒×沖縄の食」の限定ペアリング商品を、各アンテナショップで販売します。

　ペアリングの組み合わせは、両県のアンテナショップのスタッフが、それぞれの商品を試食・試飲し、相性の良い組み合わせをセレクトしました。

　異なる風土や歴史の中で育まれてきた滋賀と沖縄の酒文化・食文化を、東京（日本橋・銀座）から発信します。

　この機会にしか味わえない“海を越えたペアリング”を、ぜひお楽しみください。

実施概要

1.　販売期間

　令和8年10月1日（木曜日）～なくなり次第終了

2. 販売場所・商品（※セット数や価格は変動する可能性があります）

★滋賀県アンテナショップ「ここ滋賀」

　（東京都中央区日本橋2ー7ー1）

商品名：「滋賀×沖縄」ペアリングセット

価格：3,600円

数量：24セット（予定）

《セット内容》

1.【滋賀の日本酒】

＊純米大吟醸十水仕込「雨垂れ石を穿つ -慈雨-」（(株)福井弥平商店）

（商品の特徴）

　愛山を50％まで磨き、十水仕込で醸した濃醇で爽やかな純米大吟醸。愛山の妖艶な旨みと、滑らかで奥行きのある味わいが特徴です。

2.【沖縄のおつまみ】

＊スモーク島豆腐

（商品の特徴）

　沖縄のソウルフード「島豆腐」を麹の力で熟成させた後、しっかりめの燻製で仕上げました。島豆腐ならではのコクや甘みに燻製の香ばしさが加わり、日本酒をはじめとしたお酒のお供やサラダのトッピングにもおすすめの商品です。

《ペアリングのポイント》

　濃厚な旨味とコクを持つスモーク島豆腐ように、ふくよかな旨味を持つ純米大吟醸「慈雨」を合わせました。互いの旨味が重なり合いながら、スモーキーな香りを慈雨の爽やかさと上品な甘みが包み込みます。島豆腐ようの深い余韻と、「慈雨」の豊かな味わいの調和をお楽しみください。

滋賀×沖縄ペアリングセット

★沖縄県アンテナショップ「銀座わしたショップ」

　（東京都千代田区有楽町2ー10ー1 東京交通会館1階）

商品名：「沖縄×滋賀」ペアリングセット

価格：2,600円

数量：30セット（予定）

《セット内容》

1.【沖縄の泡盛】

＊限定　南風三年古酒粗ろ過（沖酒協）

（商品の特徴）

　旨味成分をしっかり残すため、濾過を控えめにした「粗濾過」仕上げアルコール度数44度の力強いコクと芳醇な香りを持つ、三年古酒をベースにした贅沢なブレンドです。
濾過を抑えることで、原料や仕込みが持つ本来のコクと、深みのある甘さをしっかりと感じていただけます

2.【滋賀のおつまみ】

＊ピリ辛味付き赤こんにゃく

（商品の特徴）

　近江八幡名物『赤こんにゃく』と滋賀県湖南市でつくられている弥平とうがらしを使った味付赤こんにゃくです。甘辛く炊き上げた赤こんにゃくに、弥平とうがらしのスカッと爽やかな辛味が癖になる一品です。

《ペアリングのポイント》

　力強い44度の泡盛「南風」と、滋賀の赤こんにゃくのピリ辛が出会う、大人の晩酌ペアリング。3年以上の古酒をブレンドした「南風」は、濃厚な旨味とコク、まろやかな口当たりが魅力。44度ならではの力強い飲み応えが、赤こんにゃくの甘辛い醤油の旨味と、後から追いかけてくるピリッとした辛味をしっかり受け止めます。ピリッとした辛味を泡盛のコクが包み込み、南風の力強い旨味がさらに引き立ちます。そして、もう一度赤こんにゃくを噛めば、染み込んだ甘辛いタレの旨味がじゅわっと広がり、箸も杯も止まらなくなる最高な組み合わせです。

沖縄×滋賀ペアリングセット

なぜ、滋賀と沖縄が一緒に？

　滋賀県と沖縄県は、両県が有する豊かな自然や、歴史・文化に彩られた独自性・多様性を活かし、交流・連携を一層深めるため、令和8年1月9日に「滋賀県と沖縄県の交流連携に関する協定」を締結しました。

　協定では、平和・歴史・文化・スポーツ交流、こども・若者の交流、自然環境の保全・再生、健康長寿、観光振興、産業振興など、幅広い分野で連携を進めることとしています。

　今回の企画では、両県のアンテナショップが東京で連携し、県産品を通じて両県の魅力を首都圏で発信します。

《参考》銀座わしたショップについて

　都心にありながら、南国・沖縄の温かみを感じられる雰囲気の店内で、沖縄ファンの皆様に親しまれている店舗です。一歩店内に入ると、そこは沖縄。まるで沖縄に迷い込んだような気分をお楽しみいただけます。毎日、飛行機や船で沖縄の商品が多数入荷しており、野菜・果物をはじめ、工芸品、化粧品など、幅広い沖縄の商品を取り揃えております。

住所：〒100-0006 東京都千代田区有楽町2ー10ー1 東京交通会館1階
TEL： 03-6701-8220
FAX： 03-6275-6590

銀座わしたショップ外観

《参考》情報発信拠点ここ滋賀について

「ここ滋賀」は、滋賀県の魅力を首都圏に届ける情報発信拠点として、2017年10月、東京・日本橋に開業しました。日本橋は江戸時代には「近江商人」が行商の拠点として活躍した場所でもあり、現在も近江商人ゆかりの企業が点在しています。そのような歴史的背景を持つ日本橋の地で「ここ滋賀」は、滋賀の食・文化・観光・モノづくりなどを五感で体験できる場として人々が集い、交流し、新たな発見をする場を目指しています。

公式ウェブサイト:ここ滋賀-COCOSHIGA-

Instagram:滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」公式アカウント(@cocoshiga)•Instagram写真と動画

X（旧Twitter）:ここ滋賀【滋賀県アンテナショップ】（@cocoshiga_info）/X

ここ滋賀外観