“おつけもん”について考えてみよう！「滋賀の漬物調査」を実施しています

・琵琶湖博物館フィールドレポーター2026年度第1回調査「滋賀の漬物調査－うちの味、わたしのおつけもん－」を実施しています。

・滋賀県内には、地域ごとに様々な漬物があることが知られています。日野菜や下田なすなど漬物にぴったりな伝統野菜もあります。各地域で郷土料理や保存食として親しまれ、食卓を彩る漬物ですが、現代の食文化において、その役割や私たちの嗜好も変化しているのではないでしょうか?

・日々の食事における漬物を見つめ直すため、幅広い世代からの調査データを募っています。皆様の回答をお待ちしております。

・集めたデータはフィールドレポータースタッフがとりまとめ、「フィールドレポーター便り」として博物館のWEBページで公開されます。また来年度のフィールドレポーター交流会で報告予定です。

1． 調査期間令和8年（2026年）5月1日（金）～7月31日（金）

2． 回答方法Googleフォームまたは郵送

※郵送の場合は下記から調査票（PDF）をダウンロードしてください。

https://www.biwahaku.jp/about/hashi_fr/fieldreporter/