平成21年度畜水産食品の残留動物用医薬品等検査結果

はちみつ2検体、鶏卵13検体、乳5検体、牛肉41検体、豚肉39検体について抗生物質等の動物用医薬品の検査を実施しました。

いずれの検体からも動物用医薬品は検出されませんでした。

検査結果

(表)
分類 検体数 検査結果
検出 不検出
はちみつ 2 0 2
鶏卵 12 0 12
5 0 5
牛肉 筋肉 13 0 13
肝臓 13 0 13
腎臓 13 0 13
脂肪 2 0 2
豚肉 筋肉 12 0 12
肝臓 12 0 12
腎臓 12 0 12
脂肪 3 0 3
99 0 99

検査項目

(表)
はちみつ 抗生物質 簡易検査、オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、テトラサイクリン
鶏卵 抗生物質 簡易検査、オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、テトラサイクリン
合成抗菌剤 スルファメラジン、スルファジミジン、スルファモノメトキシン、スルファジメトキシン、スルファキノキサリン、オキソリン酸、チアンフェニコール、オルメトプリム、トリメトプリム、ピリメタミン、ナイカルバジン
内寄生虫用剤 チアベンダゾール、フルベンダゾール
抗生物質 オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、テトラサイクリン、ベンジルペニシリン
合成抗菌剤 スルファジミジン
牛肉豚肉 筋肉肝臓腎臓 抗生物質 簡易検査、オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、テトラサイクリン、スピラマイシン※、ベンジルペニシリン
合成抗菌剤 スルファメラジン、スルファジミジン、スルファモノメトキシン、スルファジメトキシン、スルファキノキサリン、オキソリン酸、チアンフェニコール、オルメトプリム、トリメトプリム、ピリメタミン、ナイカルバジン
内寄生虫用剤 イベルメクチン、チアベンダゾール、フルベンダゾール、トリクラベンダゾール
脂肪 農薬 DDT、ディルドリン、ヘプタクロール

※牛肉のみ

お問い合わせ

滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室
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