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更新日：2026年9月11日
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“滋賀の発酵”の魅力に触れるスペシャルイベント～アル・プラザ栗東にて「かもすここく」発酵マルシェを開催～
提供年月日：2026年9月11日
2026年9月27日（日曜日）10時00分から2026年9月27日（日曜日）17時00分
滋賀県では、人々の生活に根差した発酵文化が、古くから育まれてきました。
そこで、滋賀県では、滋賀県の発酵産業のさらなる盛り上げと知名度向上・新たな滋賀の発酵ファン創出のため、アル・プラザ栗東にて、PRイベントを開催します。
PRイベントでは、発酵関連商品の販売や発酵の魅力を体感できるワークショップを行います。ぜひご参加ください。
開催概要
| イベント開催場所・日時 |
イベント名称：「かもすここく」発酵マルシェ 開催日時：2026年9月27日（日曜日）10時00分～17時00分 開催場所：アル・プラザ栗東1階銘店サービスセンター前＆クッキングプラザ 主催：滋賀県商工労働部商工政策課 |
| 出品物（例） |
製造過程において発酵技術を用いた商品 ふなずし、キムチ、酢、醬油、ドレッシング、スイーツ、化粧品他 |
お問合せ先
「発酵産業魅力発信事業」運営事務局（株式会社平和堂）
月曜日～金曜日9時00分～18時00分（担当：地域共創課松林）
電話番号：0749-41-0370
E-mail:k.matsubayashi@heiwado.co.jp
チラシ
部局名：商工労働部
所属名：商工政策課
係名：ビジネス振興・海外展開支援係
担当者名：浅田
電話番号：0775283715
内線：3715
