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更新日：2026年10月17日
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食中毒事件速報（令和8年度第4号）
提供年月日：2026年10月17日
令和8年10月17日15時現在(本件につきましては、17 時30分まで待機しています。)
| 発生日時 | 初発：令和8年10月12日（月曜日）10時～終発：10月13日（火曜日）5時30分 |
|---|---|
| 発生場所 | 長浜市 |
| 患者等 | 発症者数：3人（18才～28才）[内訳：男性2人（21才、28才）、女性1人（18才）] |
| 食べた者の数:5人 | |
| 発生状況（概要） |
令和8年10月14日（水曜日）、長浜市内の医療機関から長浜保健所に「10月9日（金曜日）に長浜市内の飲食店において食事をした複数人が下痢、腹痛等の食中毒様症状を呈している。」との連絡がありました。 |
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長浜保健所が調査したところ、10月9日（金曜日）に長浜市内の飲食店「近江焼肉肉どうし長浜店」が提供した食事を喫食し、調査が実施できた1グループ5人のうち3人が、10月12日（月曜日）10時頃から、下痢、腹痛、発熱等を呈していることが判明しました。 |
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| これらの発症者に共通する食事は同店で提供された食事のみであること、発症者の症状が類似していること、発症者全員からカンピロバクターが検出されたこと、また、本日、発症者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、長浜保健所は同店を原因施設とする食中毒と断定しました。 | |
| 症状 | 下痢：6～10回、発熱：37.8～39.8℃、腹痛、倦怠感 |
| 現在の病状 | 全員快復に向かっている。 |
| 献立内容 | 特製タン刺し、タン（塩タン、香味ねぎタン）、和牛ザブトン山椒おろしポン酢、和牛カルビ、赤身ハラミ、特選レバー、テール、上ミノ、シロ、ソーセージ、チヂミ、たまごスープ、ご飯、冷麺、キムチ盛り合わせ、もやしナムル、バニラアイス、柚子アイス |
| 原因食品 | 調査中 |
| 病因物質 | カンピロバクター・ジェジュニ |
| 原因施設 |
施設所在地：長浜市南呉服町5-26みちくさビル1F |
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施設名称：近江焼肉肉どうし長浜店 |
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業種：飲食店営業、食肉販売業 |
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営業者：株式会社開花者(かいかもの) 代表取締役：中村年孝(なかむらとしたか) |
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| 措置 | 上記飲食店に対して、長浜保健所長は、令和8年10月17日（土曜日）から令和8年10月19日（月曜日）までの3日間営業停止処分としました。 |
| 検査材料 | 微生物検査：13検体［糞便：3検体、ふきとり：10検体］ |
【発症者の所在地】
- 長浜市3人
- 計3人
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令和8年度 （令和8年4月～現在） |
昨年度同期 （令和7年4月～令和7年10月17日） |
昨年度 （令和7年4月～令和8年3月） |
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|---|---|---|---|
| 発生件数 | 4件 | 2件 | 6件 |
| 患者数 | 51人 | 46人 | 287人 |
部局名：健康医療福祉部
所属名：生活衛生課
係名：食の安全推進室企画係
担当者名：栗原、土江
電話番号：077-528-3643
内線：3643