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更新日：2026年10月8日
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令和8年度食品衛生関係厚生労働大臣表彰について
提供年月日：2026年10月8日
令和8年度食品衛生功労者および食品衛生優良施設に対する厚生労働大臣表彰が決定し、県内から2名、2施設が表彰されましたので、お知らせします。
1.表彰の対象
食品衛生の普及向上、食品衛生行政に対する協力および業界の指導育成等に顕著な功績があった方を「食品衛生功労者」として、また衛生面において特に優良であり、他の模範となる施設を「食品衛生優良施設」として、厚生労働大臣が表彰します。
2.表彰式
日時：令和8年10月22日（木曜日）午前10時00分～
場所：明治座(東京都中央区日本橋浜町2年31月1日)
（電話）03-3660-3941
3.食品衛生功労者被表彰者（敬称略）
年齢は令和8年10月22日時点
島村陽(しまむらあきら)69歳
八日市食品衛生協会会長（蒲生郡）
【功績】
地区の食品衛生協会の副会長として14年間にわたり会長を補佐され、令和7年からは会長を務められ、長年の経験を生かして行政との連携に努めるとともに、優れた指導力とリーダーシップを発揮された。さらに、令和元年からは（一社）滋賀県食品衛生協会の理事も務められているほか、青年部員の勧誘にも熱心に取り組まれ、青年部事業である手洗い講習への参加を促すなど、協会挙げての食品衛生の啓発推進に寄与された。その献身的な姿勢、指導力、統率力は協会員からの厚い信頼を集め、後輩のよき模範として若手の育成・指導にも尽力された。
風岡郁夫(かざおかいくお)74歳
甲賀食品衛生協会会長（甲賀市）
【功績】
食品衛生指導員活動の中核を担い、食品衛生の普及向上に貢献された。また、甲賀食品衛生協会の理事、副会長、会長を歴任され、協会の事業活動にも積極的に携わり、その推進と発展のために尽力された。さらに、協会が開催する食品衛生指導員研修会やノロウイルス予防講習会への参加を他の指導員に積極的に呼びかけるなど、地域全体の知識・資質の向上に努められた。また、自らも常に新しい情報や知識の習得に努めるとともに、食品営業賠償責任保険制度の活用を積極的に提唱し、その加入促進にも尽力されるなど、協会活動および食品衛生の推進向上に大きく貢献された。
4.食品衛生優良施設被表彰施設（敬称略）
京都宝製菓栗東工場(きょうとたからせいかりっとうこうじょう)
施設所在地：滋賀県栗東市六地蔵1060
営業者：京都宝製菓株式会社（代表取締役社長：伊藤康次郎(いとうこじろう)）
業種：菓子製造業
【功績】
自社および専門業者による設備機器などの点検や水質検査を定期的に実施し、HACCPに沿った衛生管理を実施するために必要機器の導入や施設の補修を実施する等、施設の衛生管理が十分に行われている。また、入社時教育や食品安全管理に関わる講習会を実施するとともに、定期的な検便・健康診断等による健康管理を徹底する等従業員の衛生管理に努めている。
彦根キャッスルリゾート＆スパ(ひこねきゃっするりぞーとあんどすぱ)
施設所在地：滋賀県彦根市佐和町1番8号
営業者：株式会社一圓興産（代表取締役：一圓泰成(いちえんたいせい)）
業種：飲食店営業
【功績】
ホテルのリニューアル時には、一部厨房を改築し、より衛生的に使用できる施設へと改善するなど、施設・設備の衛生管理に努めている。また、日本食品衛生協会が推奨する「五つ星」を取得し、HACCPの考え方に沿った衛生管理を導入するなど、適切な運用に努めている。また、支配人が食品衛生指導員を務め、講習会等で得た知識や情報を定期的に従業員へ周知するとともに、定期的な健康診断や検便等を実施し、従業員の健康管理を徹底している。
部局名：健康医療福祉部
所属名：生活衛生課食の安全推進室
係名：企画係
担当者名：三谷、土江
電話番号：0775283643
内線：3643