令和8年度食肉処理衛生功労者に対する知事表彰および食肉衛生検査所長表彰について

提供年月日：2026年10月28日

令和8年度食肉処理衛生功労者に対する知事表彰および食肉衛生検査所長表彰を執り行いますので、お知らせします。

表彰の趣旨

滋賀県では、毎年10月を「食肉衛生月間」と定め、と畜場、と畜場併設食品営業施設等に対して衛生管理および食肉等の衛生的な取扱いについて監視指導を行うとともに、啓発事業を実施しています。

この一環として、多年にわたり食肉の衛生処理、と畜場の衛生管理等に特に顕著な功績があった方に対し、この功績を称え表彰を行います。

(1)知事表彰(1名)(敬称略)(令和8年4月1日現在)
氏名	年齢	所属
澤村和久（さわむらかずひさ）	52歳	株式会社滋賀食肉市場

(2)食肉衛生検査所長表彰(1名)(敬称略)(令和8年4月1日)
氏名	年齢	所属
中橋利規（なかはしりき）	40歳	株式会社滋賀食肉市場

日時：令和8年10月30日（金曜日）（と畜解体終了後）

場所：滋賀食肉センター（滋賀県近江八幡市長光寺町1089-4）

部局名：健康医療福祉部
所属名：生活衛生課食の安全推進室（企画係）
担当者名：栗原、土江
電話番号：0775283643
内線：3643

所属名：食肉衛生検査所
担当者名：松本
電話番号：0748377037