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更新日：2013年2月1日
食中毒・食品回収
- 近畿府県市食中毒情報
- 食品回収情報
- 7月～9月は「食中毒注意報」発令期間です
- ノロウイルスによる食中毒の予防
- 食中毒発生状況
- ストップ・ザ・食中毒
- ふぐの適正な取扱いの確保について
- キノコによる食中毒に注意しましょう！
- ヒラメを原因とする食中毒に注意しましょう
- ボツリヌス食中毒対策について
- 有毒野草に注意しましょう！
- 食肉の生食による食中毒に注意しましょう
- アジサイによる食中毒について
- バイ貝によるテトラミン食中毒の予防
- 豚肉の生食が禁止されました！
- 1 発生年次別食中毒統計
- 7 食中毒注意報統計（昭和44年～平成28年）
- 1 年次別発生概要
- 2 大規模食中毒事件発生概要
- 3 病因物質別大規模食中毒事件発生概要
- 4 死者が発生した食中毒事件概要
- 5 腸炎ビブリオ（Vibrio parahaemolyticus）
- 4 サルモネラ属菌（Salmonella spp.）
- 3 黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）
- 1 ノロウイルス（Norovirus）
- 2 カンピロバクター（Campylobacter）
- 8 ウエルシュ菌（Clostridium perfringens）
- 7 病原大腸菌（下痢原性大腸菌）
- 6 腸管出血性大腸菌（EHEC）
- 9 ボツリヌス菌（Clostridium botulinum）
- 10 毒キノコ（植物性自然毒）
- 食中毒分析ファイル
- 2 原因施設別食中毒統計
- 5 発生月別食中毒統計
- 6 病因物質別食中毒統計
- 3 原因食事別食中毒統計
- 牛レバーを生で食べるのは危険です！
- カンピロバクターによる食中毒が多発しています！！
- 食の安全・安心の取組
- 食中毒予防啓発
- 食品の試験検査
- 食中毒、回収等情報
- 食品衛生監視指導
- ふぐの可食部位
- ふぐ調理師免許申請
- 4 原因食品別食中毒統計
- 腸管出血性大腸菌による患者が急増しています
- 11 寄生虫
- 平成30年度ふぐ調理師試験受験案内
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