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鯖寿司

  • No.a1092
  • 地域区分:高島
  • 市町名:高島市
  • 分野:暮らし
  • 地名(字名):朽木
  • 撮影年月日:2010年2月28日
  • 解説:高島地方には、福井県の若狭から京都へ至る、昔の街道や峠道が現在も多数残っており、特に鯖を特産品として運んだことから、これらの道を総称して「鯖街道」と呼ぶようになりました。高島市朽木は鯖街道の中間点にあたり、現在も朽木を縦断する国道367号沿線には、朽木の主要なみやげとして鯖寿司を販売している店を多く見かけます。
鯖寿司

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