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伊吹そば

  • No.a1644
  • 地域区分:湖北
  • 市町名:米原市
  • 分野:暮らし
  • 地名(字名):-
  • 撮影年月日:2010年2月9日
  • 解説:日本そば栽培の発祥地とされる伊吹地域。昼夜の気温差が大きい伊吹山麓はそばの栽培に適しており、また、この地のもうひとつの特産品で伝統野菜である伊吹大根もつくられてきました。
伊吹そば

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