文字サイズ
拡大
標準
縮小
色合い
標準
青地に黄色
黄色地に黒
黒地に黄色
  • サイトマップ
  • 携帯サイト
  • Foreign Language
  • お問い合わせ先一覧

ここから本文です。

更新日:2014年2月18日

学校給食モニタリング事業

平成24年度校給食モニタリング事業検査結果について

日本大震災における原子力災害により放射性物質が拡散し、農作物への影響が生じており、学校給食の食材についても安全・安心の確保が求められています。

こで、滋賀県教育委員会では、文部科学省から委託を受けて、児童生徒のより一層の安全・安心の確保の観点から、学校給食における放射性物質の有無や量について把握するため、学校給食一食全体について事後検査を行います。

検査結果

   

 

                      

測定結果(Bq/kg)

番号

給食提供日

対象箇所 

(調理場)

                                            

                              献立名                            

放射性
セシウム134

放射性
セシウム137

放射性
セシウム合計

 70

2月19日  県立新旭養護学校 麦ごはん・牛乳・酢豚・
豆腐のスープ・いよかん 

 不検出
(<0.72)

不検出
(<0.62)

不検出
-

  69 2月19日 長浜市立木之本
学校給食センター
ごはん・牛乳・鶏のからあげ・
シーチキンあえ・豆腐の中華スープ

不検出
(<0.60)

不検出
(<0.77)

不検出
-

 68

 2月18日 米原市立西部
給食センター
わかめご飯・牛乳・鶏肉の竜田揚げ・
和風サラダ・よせなべ汁

不検出
(<0.78)

不検出
(<0.68)

不検出
-

 67

 2月12日 県立新旭養護学校  中華丼・牛乳・揚げギョーザ・
中華風コーンスープ 

不検出
(<0.59)

不検出
(<0.73)

不検出
-

 66

 2月12日 米原市立西部
給食センター
 食パン・はちみつ&マーガリン・
牛乳・ミートビーンズオムレツ・
クリーミーポパイサラダ・ビーフシチュー
 

不検出
(<0.67)

 

不検出
(<0.75)

 

不検出
-

65

2月12日 長浜市立木之本
学校給食センター

他人丼・牛乳・
切り干し大根ののりごまマヨ和え・
一食小魚

不検出
(<0.65)

不検出
(<0.82)

不検出
-

 64

 2月5日 県立新旭養護学校  ごはん・牛乳・野菜のかき揚げ・
ボイルキャベツ・粕汁

不検出
(<0.65)

不検出
(<0.61)

不検出

63 

 2月5日 米原市立西部
給食センター
ごはん・牛乳・若鶏黒蜜煮・
小松菜のアーモンド和え・
丁子麹のみそ汁・糸引き納豆
 

不検出
(<0.65)

 

不検出
(<0.76)

 

 不検出

62

2月5日

長浜市立木之本
学校給食センター
ごはん・一食かつおふりかけ・牛乳・
豚肉のごま風味焼き・おからの炒り煮・
大根と白菜のみそ汁・りんご
 

不検出
(<0.64)

 

不検出
(<0.69)

 

 不検出

 61

 1月29日 県立新旭養護学校   しょいめし・牛乳・えび豆・
小松菜の煮浸し・かぶら汁・
でっちようかん
 

不検出
(<0.66)

 

不検出
(<0.62)

 

 不検出

60

1月29日 米原市立西部
給食センター
カレーライス・牛乳・
わかさぎのから揚げ・大根サラダ

不検出
(<0.56)

不検出
(<0.76)

 不検出

59

1月29日 長浜市立木之本
学校給食センター

ごはん・牛乳・玉子焼き・
きんぴらごぼう・里いものみそ汁・
みかん

不検出
(<0.60)

不検出
(<0.58)

不検出

 58

 1月22日 県立新旭養護学校 麦ご飯・牛乳・肉じゃがうま煮・ 
かきたま汁

不検出
(<0.52)

不検出
(<0.72)

不検出

57

1月22日 米原市立立西部
給食センター
セルフおにぎり・梅干し・牛乳・
鮭の塩焼き・白菜のごま和え・
具だくさんみそ汁

不検出
(<0.73)

不検出
(<0.69)

不検出

56

1月22日 長浜市立木之本
学校給食センター
 根菜丼・牛乳・いかの天ぷら・
わかめのレモンサラダ・りんご
 

不検出
(<0.83)

 

不検出
(<0.75)

 

不検出

55

1月15日 県立新旭養護学校

麦ご飯・牛乳・
白身魚のマヨネーズ焼き・
海そうサラダ・いもの子汁

 

不検出
(<0.49)

 

不検出
(<0.68)

 

不検出

54

1月15日 米原市立西部
給食センター
高菜チャーハン・ヨーク・
米粉春巻き・ナムル・
中華コーンと玉子スープ

不検出
(<0.51)

不検出
(<0.81)

不検出

 53 1月15日  長浜市立木之本
学校給食センター
野菜ビーフカレーライス・
一食福神漬け・牛乳・
ツナサラダ 
 

不検出
(<0.65)

 

不検出
(<0.73)

 

不検出

52

1月8日 県立新旭養護学校

七草がゆ・牛乳・
赤魚の南部焼き・
いり豆腐・みかん

不検出
(<0.77)

不検出
(<0.71)

不検出

51

1月8日 米原市立西部
給食センター

ひじきご飯・牛乳・
ぶりの照り焼き・紅白なます・
てまりふのすまし汁・
一食やわらか黒豆

不検出
(<0.59)

不検出
(<0.62)

不検出

50

1月8日 長浜市立木之本
学校給食センター
ごはん・牛乳・ぶりの照り焼き・
ほうれん草のお浸し・
けんちんみそ汁

不検出
(<0.65)

不検出
(<0.73)

不検出

49

12月18日 県立八日市養護学校 カレーライス・牛乳・
ブロッコリーサラダ・りんご

不検出
(<0.66)

不検出
(<0.63)

不検出

48

12月18日 日野町立日野小学校 バーガーパン・牛乳・白身魚フライ・
ゆでキャベツ・かぶのクリーム煮

不検出
(<0.69)

不検出
(<0.70)

不検出

 47

12月18日 東近江市蒲生学校給食センター  白飯・牛乳・イカのかりん揚げ・
中華ゴマあえ・豚汁 
 

不検出
(<0.58)

 

不検出
(<0.58)

 

不検出

 46

12月18日 竜王町学校給食センター  アップルパン・牛乳・
かぼちゃコロッケ・みずなのサラダ・
きのこのクリームスープ・
一食ムース
 

不検出
(<0.58)

 

不検出
(<0.83)

 

不検出

45

12月11日 県立八日市養護学校 ごはん・牛乳・照り焼きチキン・
さやいんげんソテー・のっぺい汁

不検出
(<0.75)

不検出
(<0.60)

不検出

44

12月11日 日野町立日野小学校 食パン・牛乳・ミートボールのトマト煮・
花野菜サラダ・スライスチーズ

 不検出
(<0.58)

 不検出
(<0.72)

不検出

 43 12月11日 東近江市蒲生学校給食センター  白飯・牛乳・はたはたの唐揚げ・
千草あえ・だんご汁
 

 不検出
(<0.67)

 

 不検出
(<0.61)

 

不検出

42

12月11日

竜王町学校給食センター  きつねソフトめん・牛乳・
ハンバーグ・和風きのこソース・
ひじきのいり煮・一食かみかみ豆

 不検出
(<0.53)

 不検出
(<0.66)

不検出

41

12月4日

県立八日市養護学校

ごはん・牛乳・鯖の味噌煮・
おかか炒め・すまし汁

 不検出
(<0.62)

 不検出
(<0.78)

 不検出

40

12月4日

日野町立日野小学校 コッペパン・牛乳・焼きそば・かぼちゃの
から揚げ・ブロッコリーサラダ

  不検出
(<0.70)

  不検出
(<0.81)

  不検出

39

12月4日

東近江市蒲生学校給食
センター
白飯・牛乳・揚げギョウザ・
マーボー大根・バンサンスー

  不検出
(<0.59)

  不検出
(<0.66)

  不検出

38

12月3日

竜王町学校給食センター ごはん・牛乳・いわしのしそフライ・
しゅんぎくの中華あえ・中華スープ

 不検出
(<0.58)

 不検出
(<0.63)

  不検出

37

11月27日

県立八日市養護学校 ごはん・牛乳・具入り卵焼き・厚揚げと
野菜の旨煮・豚汁

 不検出
(<0.65)

 不検出
(<0.81)

 不検出

36

11月27日

日野町立日野小学校 きなこ揚げパン・牛乳・
洋風じゃがいも煮・
ブロッコリーとツナのサラダ

 不検出
(<0.80)

 不検出
(<0.83)

 不検出

35

11月27日

東近江市蒲生学校給食
センター
白飯・牛乳・焼きビーフン・小龍包・
中華五目スープ

 不検出
(<0.66)

 不検出
(<0.66)

 不検出

34

11月27日

竜王町学校給食センター こくとうパン・牛乳・
たらのやさいあんかけ・
いんげんサラダ・クリームシチュー

 不検出
(<0.66)

 不検出
(<0.86)

 不検出

33

11月20日

県立八日市養護学校 ごはん・牛乳・マーボー豆腐・
チンゲンサイソテー・五目スープ

 不検出
(<0.62)

  不検出
(<0.76)

 不検出

32

11月20日

日野町立日野小学校 コッペパン・牛乳・ゆでウインナー・
ゆでキャベツ・きのこのクリームスープ

 不検出
(<0.69)

不検出
(<0.78)

 不検出

31

11月20日

東近江市蒲生学校給食
センター
白飯・牛乳・チーズ竹輪・
鶏肉とニラの香味炒め・ワンタンスープ

不検出
(<0.63)

 不検出
(<0.76)

不検出

30

11月20日

竜王町学校給食センター きなこあげパン・牛乳・ツナサラダ・
ポークビーンズ・一食りんご

 不検出
(<0.75)

 不検出
(<0.95)

 不検出

29

11月13日

県立八日市養護学校 ごはん・牛乳・鮭チーズフライ・カレー
ソテー・大根と鶏肉のスープ

不検出
(<0.55)

不検出
(<0.70)

不検出

28

11月13日

日野町立日野小学校 食パン・牛乳・ビーフシチュー・
マカロニサラダ

不検出
(<0.68)

不検出
(<0.73)

不検出

27

11月13日

東近江市蒲生学校給食
センター
白飯・牛乳・おでん・納豆・ゆかりあえ

不検出
(<0.62)

不検出
(<0.66)

不検出

26

11月12日

竜王町学校給食センター くりごはん・牛乳・とうふのおとしあげ・
もやしのソテー・むらくもじる

不検出
(<0.60)

不検出
(<0.75)

不検出

25

11月6日

県立八日市養護学校 ごはん・牛乳・鯖の照り煮・ピーナッツ和え・
味噌汁・柿

不検出
(<0.64)

不検出
(<0.76)

不検出

24

11月6日

日野町立日野小学校 コッペパン・牛乳・スパゲティナポリタン・
フルーツクリーム

不検出
(<0.63)

不検出
(<0.70)

不検出

23

11月6日

東近江市蒲生学校給食
センター
白飯・牛乳・イカの香草焼き・筑前煮・
野菜炒め

不検出
(<0.56)

不検出
(<0.61)

不検出

22

11月5日

竜王町学校給食センター あきあじカレーライス・牛乳・ウインナー
たまごまき・かいそうサラダ

不検出
(<0.68)

不検出
(<0.76)

不検出

21

10月30日

県立草津養護学校 中華丼・牛乳・ひじき入りサラダ・
わかめスープ

不検出
(<0.70)

不検出
(<0.76)

不検出

20

10月30日

草津市学校給食センター

麦入りごはん・牛乳・いかの照り焼き・
れんこんのきんぴら・白菜のみそ汁

不検出
(<0.76)

不検出
(<0.72)

不検出

19

10月30日

大津市北部学校給食共同調理場

ポークカレーライス・のむヨーグルト・
野菜チップス・りんご

不検出
(<0.62)

不検出
(<0.66)

不検出

18

10月23日

県立草津養護学校 さつまいもごはん・牛乳・さけのチーズ
焼き・ほうれん草のひじきあえ・けんちん汁

不検出
(<0.69)

不検出
(<0.68)

不検出

17

10月23日

草津市学校給食センター

麦入りごはん・牛乳・厚揚げのみぞれ
ソースかけ・ごぼうサラダ・きのこのみそ汁

不検出
(<0.63)

不検出
(<0.76)

不検出

16

10月23日

大津市北部学校給食共同調理場

麦ごはん・牛乳・さばの塩焼き・
きんぴらごぼう・里芋のみそ汁

不検出
(<0.63)

不検出
(<0.59)

不検出

15

10月16日

県立草津養護学校 ごはん・牛乳・肉じゃがのカレー風味・
酢の物・かき玉豆腐汁

不検出
(<0.54)

不検出
(<0.57)

不検出

14

10月16日

草津市学校給食センター

麦入りごはん・ひじきふりかけ・牛乳・
あじのさんが揚げ・五目みそ汁・なし

不検出
(<0.64)

不検出
(<0.82)

不検出

13

10月16日

大津市北部学校給食共同調理場

麦ごはん・牛乳・さんまの生姜じょうゆかけ
あらめのうま煮・けんちん汁

不検出
(<0.64)

不検出
(<0.55)

不検出

12

10月9日

県立草津養護学校 ごはん・牛乳・さばの味噌煮・
高野豆腐煮・のっぺい汁

不検出
(<0.65)

不検出
(<0.83)

不検出

11

10月9日

草津市学校給食センター

なめし・牛乳・ホイコーロー・きゅうりと
わかめの中華サラダ・ワンタンスープ

不検出
(<0.73)

不検出
(<0.72)

不検出

10

10月9日

大津市北部学校給食共同調理場

ハヤシライス・牛乳・にんじんとツナの
炒めサラダ・ブルーベリーゼリー

 不検出
(<0.72)

   不検出

(<0.65)

不検出

9

10月2日

草津市学校給食センター

麦入りごはん・牛乳・鶏肉の鍋照り・
ほうれん草のお浸し・豚汁
   不検出

(<0.49)

   不検出

(<0.55)

不検出

8

10月2日

県立草津養護学校 ごはん・牛乳・鶏のすき焼き風煮・
やわらか昆布・むらくも汁
   不検出

(<0.69)

   不検出

(<0.61)

不検出

7

10月2日

大津市北部学校給食共同調理場

麦ごはん・牛乳・ししゃもの磯辺揚げ・
豚肉のみそ煮・こまつなのじゃこそぼろ
   不検出

(<0.61)

   不検出

(<0.57)

不検出

6

9月25日

草津市学校給食センター

麦入りごはん・牛乳・焼きほっけ・
ひじきの煮物・五目みそ汁

 不検出

(<0.71)

不検出

(<0.60)

不検出

5

9月25日

県立草津養護学校 ごはん・牛乳・ビーンズ唐揚げ・
ゆかりあえ・かきたま汁

不検出

(<0.60)

不検出

(<0.64)

不検出

4

9月25日

大津市北部学校給食共同調理場

麦ごはん・牛乳・液体ココア・

ちくわの磯辺揚げ・ごまみそあえ・
かきたま汁

不検出

(<0.60)

不検出

(<0.67)

不検出

3

9月21日

草津市学校給食センター

食パン・牛乳・えびカツ・ボイルキャベツ・
ミネストローネスープ

不検出

(<0.60)

不検出

(<0.79)

不検出

2

9月18日

県立草津養護学校

ハヤシライス・牛乳・大豆入りサラダ・
キャラメルプリン

不検出

(<0.73)

不検出

(<0.51)

不検出

1

9月18日

大津市北部学校給食共同調理場

麦ごはん・牛乳・はもの照り焼き・
切り干し大根の煮物・かぼちゃのみそ汁

 不検出

(<0.71)

 不検出

(<0.77)

不検出

 【備考】

  • 検査機関          株式会社
  • 検査方法
    ☆ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法
    ☆児童生徒に提供した学校給食一食分を検査
  • 結果の見方
    ☆「不検出」とは、放射線物質が検出限界値未満であることを示します。
    ☆(内の数字は、検出限界値です。
    ☆「検出限界値」とは、検査機器で測定できる最小の値です。

 

【参考】

生労働省:放射性セシウムの新基準(平成24年4月から)(単位 Bq/kg)

種別

新基準値
     (Bq/kg)     

一般食品

100

飲料水

10

牛乳

50

     乳児用食品    

50

  

お問い合わせ

滋賀県教育委員会事務局保健体育課 

電話番号:077-528-4614

ファックス番号:077-528-4955

メールアドレス:ma08@pref.shiga.lg.jp