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更新日:2017年6月30日

滋賀県食品高度衛生管理認証 施設一覧

  「滋賀県食の安全・安心推進条例」第13条第1項の規定に基づき、HACCPの基準による高度な衛生管理を行っているとして認証した施設は次のとおりです。
  認証施設一覧も作成しておりますので、こちらもご覧ください。

  →認証施設一覧(PDF:367KB)(平成29年6月26日現在)

                  業種      認証施設数
飲食店営業        12施設
菓子製造業        25施設
乳処理業          6施設
乳製品製造業          4施設
魚肉ねり製品製造業          2施設
食品の冷凍または冷蔵業          5施設
あん類製造業          2施設
アイスクリーム類製造業          1施設
食肉処理業・食肉販売業          4施設
食肉製品製造業          4施設
食用油脂製造業          2施設
ソース類製造業          1施設
豆腐製造業          4施設
めん類製造業          6施設
そうざい製造業        12施設
添加物製造業          6施設
清涼飲料水製造業        15施設
漬物製造業          6施設
食品製造業        18施設
食品容器等製造業          1施設
                 合計        136施設

 

 

 

 

 
高度衛生管理認証書

 【滋賀県食品高度衛生管理認証 認証書】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 飲食店営業(12施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地

認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」

代表的な製品名

 1

株式会社ベストーネ
株式会社ベストーネ デリカセンター
犬上郡多賀町中川原491-3 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
・大阪寿司
・手巻きおにぎり 鮭
・かやくごはんおにぎり
・赤飯おにぎり
・鮭弁当

 2

シノブフーズ株式会社
シノブフーズ株式会社 京滋工場
栗東市六地蔵1163

平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」

・手巻シーチキンマヨネーズ
・おろしタツタ弁当
・助六寿司
・ハムエッグサンド
・たっぷり明太子のパスタ 

 3

株式会社オイシス
株式会社オイシス 滋賀工場
守山市大門町390-1
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日) 
 

4

株式会社国華荘
びわ湖花街道
大津市雄琴1-1-3 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

 

5

株式会社湯元舘
湯元舘
大津市苗鹿2-30-7 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

 

6

日本興機株式会社
ビジネスグリーンホテル日野
蒲生郡日野町松尾2-16 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

 

7

株式会社ジャパンフレッシュ
株式会社ジャパンフレッシュ 滋賀工場
草津市上寺町200

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「ISO22000の認証範囲に限る」

・ミックスサンド
・チーズバーガー
・豚焼肉定食
・手巻おにぎりツナマヨ

8

わらべや日洋株式会社
わらべや日洋株式会社 滋賀工場
野洲市野洲1679-1

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・弁当
・おにぎり
・寿司

9

株式会社やす井
やす井
彦根市安清町13-26

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

 

10

滋賀米飯株式会社
滋賀米飯株式会社 湖北工場
彦根市地蔵町97

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

 

11

滋賀米飯株式会社
滋賀米飯株式会社 湖南工場
甲賀市水口町宇川1437-2

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

 

12

藤本食品株式会社
藤本食品 滋賀工場
守山市勝部四丁目1241

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・紅鮭弁当
・巻寿司
・縦割りおにぎり 梅

 

菓子製造業(25施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社ロッテ
株式会社ロッテ 滋賀工場
近江八幡市安土町西老蘇147-1
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
・ビックリマン
・パイの実
・ガーナチョコレート スリムパック
・ベイクドチーズタルト
・トッポ

 2

パイン株式会社
パイン株式会社 滋賀工場
草津市追分南9-1-1
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日) 
・パインアメ
・あわだま
・どんぐりガム
・オレンジアメ
・シャーベットペロ

 3

株式会社たねや
たねや 愛知川第1工場
愛知郡愛荘町長野415
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日) 
・ふくみ天平
・末廣饅頭
・どらやき 

 4

株式会社たねや
たねや 愛知川第2工場
愛知郡愛荘町長野415
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日) 

・五六あわせ
・のどごし一番本生水羊羹
・ぜんざい

 5

株式会社たねや
たねや 愛知川第3工場
愛知郡愛荘町長野415 
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)  

・わらび餅
・カステイラ
・珠久流実 

 6

株式会社クラブハリエ
クラブハリエ バームクーヘン工場
愛知郡愛荘町長野415
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)  
・バームクーヘン 

 7

カルビー株式会社
カルビー株式会社中日本事業本部
湖南工場第1
湖南市柑子袋530 
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)  
・じゃがりこ

 8

カルビー株式会社
カルビー株式会社中日本事業本部
湖南工場第2
湖南市柑子袋530
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)  
・ポテトチップス
・堅あげポテト
・Vegips

 9

株式会社ロマンライフ
株式会社ロマンライフ マールブランシュ事業部 湖南スタジオ
湖南市菩提寺2093-4
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)   
 

 10

カルビー・イートーク株式会社
カルビー・イートーク株式会社
湖南市柑子袋528-1
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)    

・じゃがりこ関西たこ焼き味
 

 11

株式会社井筒八ッ橋本舗
株式会社井筒八ッ橋本舗 追分工場
大津市横木一丁目3-3

平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日)

・井筒の生八ツ橋
・京都ぶらぶら京わらび餅
・つぶあん入り生八ツ橋 夕子
・走り井餅

 12 山脇製菓株式会社
山脇製菓株式会社 滋賀工場
東近江市五個荘七里町58
平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日) 

・極上黒糖かりんとう
・極上ピーナッツかりんとう
・伝承匠の味 彩りかりんとう
・レーズン&かりんとう
・温州みかん かりんとう

 13 京都宝製菓株式会社
京都宝製菓 栗東工場
栗東市六地蔵1060

平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日) 
【焼菓子】

 ・琵琶湖のえび煎餅
・京都抹茶クッキー
 14 株式会社たねや
たねや 近江八幡工場
近江八幡市上田町84
平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日)  
 ・斗升最中
・栗饅頭
・近江大福
・たねや菓子みち
・稚鮎

15

株式会社叶匠寿庵
叶匠寿庵
大津市大石龍門四丁目2-1

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・標野
・閼伽井
・一壷天
・あも

16

ラミデュパン株式会社
ラミデュパン株式会社
守山市浮気町7-2

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・ラスク

17

小川珈琲株式会社
小川珈琲株式会社 堅田工房
大津市本堅田五丁目1905-1

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

 

18

株式会社ジャパンフレッシュ
株式会社ジャパンフレッシュ 滋賀工場
草津市上寺町200

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「ISO22000の認証範囲に限る」

 

19

サクラ食品工業株式会社
サクラ食品工業株式会社 湖南工場
湖南市西峰町2-4

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」

 ・プレミアム・キリマンジャロコーヒーゼリー

20

株式会社ルピシア
ルピシア滋賀水口工場
甲賀市水口町ひのきが丘36-7

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・ロンポワンダージリン&オレンジ
・ロンポワンアールグレイ&ラズベリー
・ロンポワンセイロンウバ&マンゴー
・ロンポワンジャスミン&ストロベリー
・ロンポワンクラシックバニラ

21

美濃与食品株式会社
美濃与食品株式会社 滋賀工場
高島市新旭町針江825

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【和生菓子】

・わらび餅
・水羊羹
・善哉

22

大橋珍味堂株式会社
大橋珍味堂株式会社
東近江市種町1717
平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
 

23

都製餡株式会社
都製餡株式会社 滋賀工場
東近江市五個荘山本町字万田573-8
平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・都松庵  「お月はん」(蒸しどら焼き)
・都松庵  「厄除けカップぜんざい」
・都松庵  「丸もちカップぜんざい」
・都松庵  「なめらかプリン」
・一口羊羹

 24

株式会社ユーハイム
株式会社ユーハイム 滋賀工場
長浜市川道町759-2
平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)

・リープヘン
・クライナークーヘン
・ハイデザント
・バウムクーヘン

 25 株式会社紫香楽製菓本舗
株式会社紫香楽製菓本舗
甲賀市水口町宇川1439-34

平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)
【和生菓子】

・狸の腹つつみ
・狸のぽんぽこりん
・うずくまる

 

乳処理業(6施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社高木牧場
高木牧場
近江八幡市宮内町35 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
・高木牛乳(200mL、500mL、1000mL) 

2

日本酪農協同株式会社
日本酪農協同株式会社 滋賀工場
大津市あかね町3-1 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日) 

・毎日牛乳
・毎日びわこ牛乳 

3

株式会社田中牧場
田中牧場
東近江市外町594 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日) 

・田中牧場牛乳
(200mL、500mL、1000mL) 

4

株式会社ホンマ
本間牛乳
近江八幡市安土町下豊浦8289 
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日) 
「ISO22000の認証範囲に限る」

・淡海牛乳(オウミギュウニュウ) 

5

株式会社ファーム
滋賀農業公園ブルーメの丘 ミルクプラント
蒲生郡日野町西大路843 滋賀農業公園ブルーメの丘

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・ジャージー牛乳(1000mL)

6

有限会社ミルクファーム伊吹
有限会社ミルクファーム伊吹
米原市伊吹80

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
・伊吹牛乳
(180mL、200mL、1000mL)

 

乳製品製造業(4施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地

認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」

代表的な製品名

 1

株式会社サンアロマ
株式会社サンアロマ 滋賀工場
甲賀市水口町ひのきが丘17-1
平成27年6月30日~平成30年6月30日(平成27年6月30日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」
・業務用乳等を主要原料とする食品(ミルクテーストシリーズ)

2

株式会社田中牧場
田中牧場
東近江市外町594 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日) 

・タナカ フルーツミックス
・タナカ コーヒー
(180mL入り 乳飲料) 

3

株式会社ホンマ
本間牧場
近江八幡市安土町下豊浦8289 
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)
「ISO22000の認証範囲に限る」 
・ホンマコーヒー 
 4 日世株式会社
日世株式会社 びわ湖工場
犬上郡多賀町四手510-7
平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)

・業務用ソフトクリームミックス
・業務用コーヒーフレッシュ

 

魚肉ねり製品製造業(2施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 関西工場
守山市古高町808-33
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
・鱧入りちくわ
・ちくわ
・お魚厚揚げ
・ごぼう巻
・シーサラダピュア
  2 カネ上株式会社
カネ上株式会社
長浜市平方町720-15
平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日)
 ・業務用かまぼこ

 

食品の冷凍または冷蔵業(5施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社トージツフーズ
株式会社トージツフーズ栗東食品工場
栗東市坊袋229 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「ISO22000の認証範囲に限る」
・さけ塩焼き
・さんま塩焼き
・シルバー照り焼き
・さわら西京焼き
・さば照り焼き

 2

株式会社比叡ゆば本舗ゆば八
株式会社比叡ゆば本舗ゆば八守山工場
守山市今市町299 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」
 

 3

秦食品株式会社
秦食品株式会社
蒲生郡竜王町山面460 
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)    
・讃岐うどん 

 4

関西ベストフーズ株式会社
関西ベストフーズ株式会社
甲賀市水口町さつきが丘13
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)    
・ジャンボ肉だんご
・徳用ハンバーグ
・照焼肉団子
・お弁当ミートボール
・Newふんわりバーグ60

5

大吉商店株式会社
大吉商店株式会社
高島市安曇川町田中252 
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日) 
・近江牛ハンバーグ
・近江牛和風ローストビーフ

 

あん類製造業(2施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社たねや
たねや 愛知川第1工場
愛知郡愛荘町長野415
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
 

2

都製餡株式会社
都製餡株式会社 滋賀工場
東近江市五個荘山本町字万田573-8
平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・丹波粒あん
・北海粒あん
・桜こしあん
・特赤こしあん

 

アイスクリーム類製造業(1施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社ロッテ
株式会社ロッテ 滋賀工場
近江八幡市安土町西老蘇147-1
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
・爽
・クーリッシュ
・クランキーアイスバー
・雪見だいふく
・スイカ&メロンバー

 

食肉処理業・食肉販売業(4施設) 

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

エスフーズ株式会社
エスフーズ株式会社  京滋営業所
大津市松が丘6-6-3
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)
【食肉(生食用を除く)】
・国産牛部分肉 
  2 有限会社森三商会
有限会社森三商会
近江八幡市武佐町282-2
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
「生食用食肉を除く」
 

3

大吉商店株式会社
大吉商店株式会社
高島市安曇川町田中252

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

 ・近江牛贈答用
  4

株式会社千成亭
株式会社千成亭
彦根市平田町808

平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)

 

 

食肉製品製造業(4施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社トージツフーズ
株式会社トージツフーズ栗東食品工場
栗東市坊袋229 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「ISO22000の認証範囲に限る」
・豚生姜焼き
・豚味噌ステーキ
・豚みぞれステーキ
・豚肉ハーブ焼き

  2 

関西ベストフーズ株式会社
関西ベストフーズ株式会社
甲賀市水口町さつきが丘13

平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
・タレ付きカントリーバーグ130
・ミートボール053
・カントリーバーグ80
・ローストビーフ(スライス) 
  3

大吉商店株式会社
大吉商店株式会社
高島市安曇川町田中252

平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日)
 ・直火焼 焼豚
・ビーフハンバーグ
・ローストビーフ

4

株式会社千成亭
株式会社千成亭
彦根市平田町808

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・クラカウア
・ベールラオフ
・ビアシンケン
・ロースハム
・焼豚

 

食用油脂製造業(2施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社カネカサンスパイス
カネカサンスパイス 滋賀工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「ISO22000の認証範囲に限る」
 

 2

株式会社カネカサンスパイス
株式会社カネカサンスパイス 滋賀第2工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「ISO22000の認証範囲に限る」

 

 

 

ソース類製造業(1施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

丸和油脂株式会社
丸和油脂株式会社 滋賀工場
東近江市永源寺相谷町501
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・ラッキーマヨネーズ
・ホテルマヨネーズ

 

豆腐製造業(4施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社棚橋食品
棚橋食品
彦根市平田町1128
平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日)
【豆腐】
「容器包装に充填した後加熱凝固させた豆腐を除く」
 ・絹とうふ 
・綿とうふ
・焼きとうふ
・瀬戸内のにがり使用 絹こし
瀬戸内のにがり使用 木綿

2

株式会社やまみ
株式会社やまみ 関西工場
甲賀市水口町さつきが丘16

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」

 

3

有限会社田中豆腐店
有限会社田中豆腐店
大津市雄琴2-5-17

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【豆腐】

・雄琴の木綿豆腐
・雄琴の絹豆腐
・雄琴の焼豆腐

  4

櫻井康弘
豆光
東近江市五個荘町川並556

平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)
【豆腐】

・絹こし豆腐
・もめん豆腐
・やき豆腐

めん類製造業(6施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

日清食品株式会社
日清食品 滋賀工場
栗東市下鈎140-1

平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」

・カップヌードル
・日清のどん兵衛
・チキンラーメン

 2

日清食品株式会社
日清食品株式会社 滋賀工場 第三工場
栗東市下鈎140-1
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」
・日清のどん兵衛

 3

シマダヤ近畿株式会社
シマダヤ近畿株式会社
近江八幡市上田町84-8
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日) 
「FSSC22000の認証範囲に限る」    

・玉うどん
・細切り稲庭風うどん
・本ごし讃岐うどん
・京風焼きそば
・中華麺 
・流水麺

4

名城食品株式会社
名城食品株式会社 滋賀工場
栗東市東坂53-18

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・3食焼そば
・中華楼
・2食冷し中華
・鍋亭
・名古屋きしめん

5

藤本食品株式会社
藤本食品 滋賀工場
守山市勝部四丁目1241 2F

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・うどん
・細うどん
・中華そば
・焼きそば
・和そば

6

丸高製麺株式会社
丸高製麺株式会社
彦根市高宮町1692

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【ゆでめん】

・北海道産小麦100%使用うどん
・和そば
・焼そば華
・中華そば華
・学校給食用ソフトスパゲッティ式めん

 

そうざい製造業(12施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 関西工場 
守山市古高町808-33
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「ISO22000の認証範囲に限る」
 

 2

株式会社ベストーネ
株式会社ベストーネ デリカセンター
犬上郡多賀町中川原491-3 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「小分け包装のみを行う製品は除く」
・千切大根煮
・ぜいたく煮
・スパゲティサラダ
・中華サラダ(黒酢入り)
・黒酢入り春雨の酢の物

 3

シノブフーズ株式会社
シノブフーズ株式会社 京滋工場
栗東市六地蔵1163

平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」 
 

 4

秦食品株式会社
秦食品株式会社
蒲生郡竜王町山面460 
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)   
・業務用ポテトサラダ
・業務用スパゲティサラダ

 5

株式会社鮎家
鮎家風車村工房 
高島市新旭町深溝104-1
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
【レトルト食品】   
・あゆ巻
・子持ちあゆ巻
・たらこ淡雪 

6

株式会社鮎家
株式会社鮎家
野洲市吉川4187
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)
【レトルト食品】

・紅鮭紅葉巻
・牛肉桜流
・鰻のゆば巻
・鮎茶漬け 

7

サクラ食品工業株式会社
サクラ食品工業株式会社 湖南工場
湖南市西峰町2-4

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」

・濃厚固形食アイオールソフト200
・濃厚固形食アイオールソフト120
固有記号:ss

8

株式会社鳥塚
株式会社鳥塚水産加工場
長浜市南浜町878

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・子持ち小鮎煮
・しらす鮎煮
・小鮎煮 

9

株式会社ジャパンフレッシュ
株式会社ジャパンフレッシュ 滋賀工場
草津市上寺町200

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「ISO22000の認証範囲に限る」

 

10

藤本食品株式会社
藤本食品 滋賀工場
守山市勝部四丁目1241

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・季節の六品惣菜
・ゴマゴボウキット

 11

八洋食品株式会社
八洋食品株式会社 滋賀工場
近江八幡市長光寺町601

平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)

・博多発ラーメン屋さんの餃子
・これが博多の餃子たい(肉餃子/野菜)
・程さんのひちくち餃子
販売者:株式会社河内
固有記号:HK 

 12

琵琶水産有限会社
琵琶水産 本社工場
高島市今津町浜分612-4

平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)

 

 

添加物製造業(6施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

1

天野エンザイム株式会社
天野エンザイム株式会社 滋賀工場
湖南市日枝町4-19
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」
・クライスターゼシリーズ
・プロチンシリーズ
・サモアーゼシリーズ
・ビオラクタシリーズ
・グルタミナーゼシリーズ

2

日本コカ・コーラ株式会社
日本コカ・コーラ(株)守山工場
守山市阿村町49
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」
 

3

株式会社カネカサンスパイス
カネカサンスパイス 滋賀工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「ISO22000の認証範囲に限る」
 

4

株式会社サンアロマ
株式会社サンアロマ 滋賀工場
甲賀市水口町ひのきが丘17-1
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」
・業務用食品添加物香料(各種フレーバー)

5

株式会社ライフ
株式会社ライフ
米原市高溝236-8
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)
・次亜塩素酸ナトリウム  

6

クオリテックファーマ株式会社
クオリテックファーマ株式会社 滋賀工場4号館1F
野洲市三上2195-1

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
 

 

清涼飲料水製造業(15施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1


株式会社ホーマーコーポレーション
ホーマーコーポレーション滋賀工場
東近江市小川町1385
 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)

・ホーマーアイスコーヒー無糖
・ホーマーアイスコーヒー加糖
・ホーマークラッシュドコーヒーゼリー

 2

大昭製薬株式会社
大昭製薬株式会社
甲賀市甲賀町大原市場168 
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)   
・ツートップ液
・ツートップQ10Drink RJ 

  3 

キリンビバレッジ株式会社
キリンビバレッジ株式会社 滋賀工場 PET1号列
犬上郡多賀町敏満寺1600 
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)    
 

  4 

キリンビバレッジ株式会社
キリンビバレッジ株式会社 滋賀工場 PET2号列
犬上郡多賀町敏満寺1600
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)     
 

5

クオリテックファーマ株式会社
クオリテックファーマ株式会社 滋賀工場
野洲市三上2195-1 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・サン・クロレラドリンク
・銀夢ドリンク
・クロレラニューゴールド
・クロレラわかさ
・サン・ウコギエキス  

6

雄山株式会社
雄山株式会社 彦根工場
彦根市野瀬町128 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・NPNF ザクロジュース
・NPNF 飲むプレーンエキス
・OFP 有機ブルーベリージュース

7

日本酪農協同株式会社
日本酪農協同株式会社滋賀工場
大津市あかね町3-1 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・ジャスミン茶
・玄米茶
・麦茶 

8

日新製薬株式会社
日新製薬株式会社
甲賀市水口町宮の前2-62 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

 

9

伊丹製薬株式会社
伊丹製薬株式会社
高島市今津町下弘部280 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・ウコンの爆発
・肝杯ウコン  

10

大丸エナウィン株式会社
アクアボトリング鈴鹿工場
東近江市市ヶ原町184-1 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・エフィール・ウォーター 知床らうす海洋深層水純水ブレンド  

11

島本微生物工業株式会社
島本微生物工業株式会社
甲賀市水口町本丸1-23 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・アロニー
・バイエムコーソCエキス 

12

株式会社ジャテックス
株式会社ジャテックス 長浜工場
長浜市川道町759-8 

平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)

・本茶静岡茶
・遥香抹茶 

13

株式会社岩深水
株式会社岩深水 滋賀工場
大津市石山平津町603-2

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・岩深水 500mLペットボトル
・岩深水 2Lペットボトル
・岩深水 20Lボックス

14

サクラ食品工業株式会社
サクラ食品工業株式会社 湖南工場
湖南市西峰町2-4

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「FSSC22000の認証範囲に限る」

 ・サクラさん印 しょうが湯ポーションタイプ

15

株式会社湖光ファイン
アクアクララびわこ
栗東市荒張1990
平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・アクアクララ ウォーターボトルレギュラー(内容量12L)
・アクアクララ ウォーターボトルスリム(内容量8L)

 

漬物製造業(6施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

東海漬物株式会社
東海漬物株式会社 彦根工場
彦根市蓮台寺町32
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
【一夜漬】
・パリパリ京菜
・きゅうりなす
・ゆず大根
・昆布白菜
・ゆず白菜

2

農事組合法人滋賀第五営農組合
農事組合法人滋賀第五営農組合
東近江市市辺町2340

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
「浅漬けは、原材料が殺菌工程を経て製造されたものに限る」

・刻みすぐき
・千枚漬
・白菜漬
・白菜キムチ
・みぶな漬

3

株式会社丸長食品
株式会社丸長食品
大津市尾花川13-14

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)

・千枚漬
・ゆず大根
・こぶ大根
・きゅうりのしば漬
・刻みすぐき

4

株式会社丸漬
株式会社丸漬 滋賀工場
東近江市青野町4478

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)

・刻み すぐき漬
・刻み 白菜漬(浅漬)
・刻み 壬生菜漬(浅漬)

5

株式会社兼田漬物
株式会社兼田漬物
高島市武曽横山960

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【一夜漬】
・あさ漬なす

・ゆず大根

  6

株式会社ヤマヨ
株式会社ヤマヨ
彦根市鳥居本町538-1

平成29年6月26日~平成32年6月30日
(平成29年6月26日)
【一夜漬】
 

 

食品製造業(18施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

株式会社カネカサンスパイス
カネカサンスパイス 滋賀工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
【液体香辛料】
「ISO22000の認証範囲に限る」
・業務用すりガーリック
・業務用すりジンジャー

 2

株式会社カネカサンスパイス
株式会社カネカサンスパイス 滋賀第1工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
【粉体香辛料】
「ISO22000の認証範囲に限る」
・カレーパウダー
・七味唐辛子
・業務用調味料

 3

株式会社カネカサンスパイス
株式会社カネカサンスパイス 滋賀第2工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
【粉体香辛料】
「ISO22000の認証範囲に限る」
 

 4

株式会社カネカサンスパイス
株式会社カネカサンスパイス 滋賀第3工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
【粉体香辛料】
「ISO22000の認証範囲に限る」
・コショウ
・バジル

 5

株式会社カネカサンスパイス
株式会社カネカサンスパイス 滋賀第5工場
東近江市大林町697 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
【粉体香辛料】
「ISO22000の認証範囲に限る」
・カレーパウダー

 6

株式会社比叡ゆば本舗ゆば八
株式会社比叡ゆば本舗ゆば八 守山工場
守山市今市町299 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
【ゆば】
「FSSC2000の認証範囲に限る」
 

 7

株式会社ホーマーコーポレーション
ホーマーコーポレーション滋賀工場
東近江市小川町1385 
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日) 
【シロップ】
 

8

大昭製薬株式会社
大昭製薬株式会社
甲賀市甲賀町大原市場168
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
【顆粒状食品】  

・おいしいビタミンCできました
・ツートップ2000 

9

株式会社天一食品商事
株式会社天一食品商事
大津市大江8-78-3
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日)
【スープ】  
・天下一品こってりスープ(業務用) 

10

森下仁丹株式会社
森下仁丹株式会社 滋賀工場
犬上郡多賀町四手960-12
平成27年10月27日~平成30年10月31日
(平成27年10月27日) 
【カプセル健康食品】 
・ビフィーナS(スーパー)
・仁丹のグルコサミン
・仁丹のDHA/EPA
・仁丹のイチョウ葉エキス
・NDB 

11

株式会社種新
株式会社種新
甲賀市水口町八田927-3
平成28年3月24日~平成31年6月30日
(平成28年3月24日)
【最中種】
・最中種  
 12 株式会社比叡ゆば本舗ゆば八
株式会社比叡ゆば本舗ゆば八 長浜工場
長浜市春近町118-2
平成28年7月1日~平成31年6月30日
(平成28年7月1日)
【ゆば】
・徳用ゆば
・きざみゆば
・三色きざみゆば
・大判ゆば
・比叡平ゆば  

13

島本微生物工業株式会社
島本微生物工業株式会社
甲賀市水口町本丸1-23

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
【植物性発酵食品】

・バイエムコーソ(粉末)
・セイホルコーソ(粉末)
・バイムエンチーム(粉末)
・ヨークン100(顆粒)
・ウコン酵素(顆粒)

14

サクラ食品工業株式会社
サクラ食品工業株式会社 湖南工場
湖南市西峰町2-4

平成28年10月31日~平成31年10月31日
(平成28年10月31日)
【複合調味料、液糖】
「FSSC22000の認証範囲に限る」

・ちょい鍋だし 箱タイプ
・サクラNBガムシロップ

15

クオリテックファーマ株式会社
クオリテックファーマ株式会社 滋賀工場
野洲市三上2195-1

平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【錠粒状食品、顆粒状食品】
 

16

株式会社味泉
株式会社味泉 びわ長浜工場
長浜市細江町900-4
平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【ドレッシング、調味料】
「FSSC22000の認証範囲に限る」
 

17

野洲化学工業株式会社
野洲化学工業株式会社 三上工場
野洲市三上2268
平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【ゼラチン、コラーゲンペプチド】
 

18

大橋珍味堂株式会社
大橋珍味堂株式会社
東近江市種町1717
平成29年2月28日~平成32年2月29日
(平成29年2月28日)
【魚介乾燥品、ふりかけ】
 

 

食品容器等製造業(1施設)

  営業者の氏名(名称)
施設の名称および所在地
認証年月日~有効期間(初回認証日)
【食品群の限定】
「条件」
代表的な製品名

 1

昭和アルミニウム缶株式会社
昭和アルミニウム缶株式会社 彦根工場
彦根市楡町370
平成27年6月30日~平成30年6月30日
(平成27年6月30日)
【金属製容器】
「FSSC22000の認証範囲に限る」
 

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お問い合わせ

滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室

電話番号:077-531-0248

ファックス番号:077-537-8633

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