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ホーム > くらし・文化 > 食生活 > 衛生管理制度 > 滋賀県食品自主衛生管理認証 > 滋賀県食品自主衛生管理認証  施設一覧

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更新日:2017年11月1日

滋賀県食品自主衛生管理認証  施設一覧

 「滋賀県食の安全・安心推進条例」第13条第1項の規定に基づき認証した施設は次のとおりです。
なお、この認証の有効期間は経過措置により平成30年3月31日までとなっています。 

平成29年(2017年)10月31日現在

業種

認証施設数

飲食店営業

2施設

乳処理業

1 施設

食品の冷凍または冷蔵業

1 施設

めん類製造業

1 施設

そうざい製造業

1 施設

添加物製造業

1 施設

漬物製造業

3 施設

合計

10 施設


  
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認証マーク

このマークは、条例に基づき高度な衛生管理をしているとして、知事の認証を受けた製造工程やその製造工程で製造・加工等された食品に添付される認証マークです。

 飲食店営業(2 施設)

 

営業者の氏名(名称)

施設の名称および所在地

認証年月日〜有効期間

(初回認証日)

【食品群の限定】

「条件」

代表的な製品名等
1

株式会社南洋軒

株式会社南洋軒 弁当・菓子製造工場

草津市追分一丁目1-33

平成25年11月1日〜平成30年3月31日

(平成19年7月13日)

「食品衛生法に基づく、表示をした食品に限る」

  • 近江の味わい
  • すき焼弁当
  • いなりずし
  • お鉢弁当
  • 味絵巻
2

株式会社冨久や

冨久や

長浜市大戌亥町665-3

平成26年3月20日~平成30年3月31日

(平成26年3月20日)

「食品衛生法に基づく、表示をした食品に限る」

  • とんかつ弁当
  • ハンバーグ弁当
  • からあげ弁当
  • ソースカツ丼
  • いなりずし

乳処理業(1 施設)

 

営業者の氏名(名称)

施設の名称および所在地

認証年月日〜有効期間

(初回認証日)

【食品群の限定】

「条件」

代表的な製品名等
1

西 哲男

西牧場

近江八幡市出町135

平成24年12月28日〜平成30年3月31日

(平成24年12月28日)

  • 西牛乳(180mL)
  • 西ジャージ牛乳(180mL)

食品の冷凍または冷蔵業(1 施設)

 

営業者の氏名(名称)

施設の名称および所在地

認証年月日〜有効期間

(初回認証日)

【食品群の限定】

「条件」

代表的な製品名等
1

株式会社冨久や

冨久や

長浜市大戌亥町665-3

平成24年12月28日〜平成30年3月31日

(平成24年12月28日)

  • れんげ御膳A
  • れんげ御膳B
  • まごころ

めん類製造業(1 施設)

 

営業者の氏名(名称)

施設の名称および所在地

認証年月日〜有効期間

(初回認証日)

【食品群の限定】

「条件」

代表的な製品名等
1

有限会社谷口製麺所
谷口製麺所

甲賀市水口町日電2-10

平成27年3月25日~平成30年3月31日
(平成27年3月25日)
【ゆでめん】

 

そうざい製造業(1 施設)

 

営業者の氏名(名称)

施設の名称および所在地

認証年月日〜有効期間

(初回認証日)

【食品群の限定】

「条件」

代表的な製品名等
2

株式会社ウェンディかね由

株式会社ウェンディかね由

草津市矢橋町1955

平成26年7月1日〜平成30年3月31日

(平成20年3月21日)

  • ひじき煮
  • 海老グラタン
  • 生野菜サラダ(ツナ&コーン)
  • 10品目の豚汁

添加物製造業(1 施設)

 

営業者の氏名(名称)

施設の名称および所在地

認証年月日〜有効期間

(初回認証日)

【食品群の限定】

「条件」

代表的な製品名等
1

第一工業製薬株式会社

第一工業製薬株式会社 滋賀事業所

東近江市五個荘日吉町427

平成26年7月1日〜平成30年3月31日

(平成20年3月21日)

  • DKエステルシリーズ(ショ糖脂肪酸エステル)
  • ソルゲンシリーズ(ソルビタン脂肪酸エステル)
  • モノエースシリーズ(乳化起泡剤製剤)
  • DKクリーマー
  • DKフォーマーシリーズ (乳化剤製剤)

漬物製造業(3施設)

 

営業者の氏名(名称)

施設の名称および所在地

認証年月日〜有効期間

(初回認証日)

【食品群の限定】

「条件」

代表的な製品名等
1

株式会社やまじょう

株式会社やまじょう

湖南市下田3335

平成25年11月1日〜平成30年3月31日

(平成19年10月25日)

  • ゆず大根
  • 刻みみぶな
  • さくら漬
  • しば漬
  • 千枚漬
2

株式会社やまじょう

株式会社やまじょう 第2工場

湖南市下田3350

平成25年11月1日〜平成30年3月31日

(平成19年10月25日)

  • 刻みすぐき
3

株式会社マルマタ
マルマタ

愛知郡愛荘町愛知川186

平成27年3月25日~平成30年3月31日
(平成27年3月25日)

【加熱殺菌した漬物】

  • しば漬
  • 刻みすぐき
  • さくら漬
  • 千切たくあん
  • 福神漬