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更新日:2015年9月25日

栄養成分表示のお店 鮨雅

お店

店名

 鮨雅

住所

520-2361

野洲市北野1丁目21-25

電話番号

077-587-3657

お店から一言

新鮮な魚介、旬のネタはもちろんシャリは近江米に石垣島の自然海塩やこだわりの酢を使用しております。

まずは、ランチで鮨雅名物「海鮮丼」1000円を味わって下さい。 


 料理名

蓼(たで)うどん&にぎり寿司セット定食

料理の紹介セット

「蓼うどん」とは野洲川の河原に自生していた蓼を育て粉末にし、それを野洲産の米粉と小麦粉に練り込んだうどんです。

こだわりの醤油とミネラルシュガーを使用した無添加のおつゆを使用しております。

蓼うどんは、町おこしのため「野洲の新名物」として推進しております。

蓼うどんと当店自慢のにぎり寿司をセットにさせていただきましたので、ぜひご賞味ください。

栄養価

 エネルギー    553キロカロリー

 たんぱく質        30グラム 

脂質                   5グラム 

塩分 (つゆを全量飲まれた場合) 8.1グラム  

 

お問い合わせ

滋賀県健康医療福祉部医療政策課 

電話番号:077-528-3610

ファックス番号:077-528-4857

メールアドレス:ef00@pref.shiga.lg.jp