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更新日:2015年9月16日

ふぐ調理師

ふぐ調理師免許の申請について

 

新規申請

  1. 申請書
  2. 診断書(1ヶ月以内のもの)
  3.  

     ア.滋賀県の試験合格の場合・・・・・合格証書とその写し
     イ.他の都道府県(注1)のふぐ処理師等の免許を受けている場合
     イ-1.ふぐ処理師等の免許証とその写 し  

 イ-2.調理師免許証とその写し
    (注1)東京都、神奈川県、京都府、愛媛県、高知県、熊本県、宮崎県
             鹿児島県、鳥取県、千葉県、静岡県、奈良県、山口県、福岡県
             愛知県、埼玉県(H15年4月1日以降の取得者に限る)、

             香川県 、石川県(免許の頭文字がA・Bの者)

  4.   印鑑

  5.   手数料

書換交付申請

  1. 申請書
  2. 戸籍抄本または戸籍謄本(6ヶ月以内のもの)
  3. 旧免許証
  4. 遅延理由書(変更から30日経過した場合)
  5. 印鑑
  6. 手数料

住所変更のみも申請必要(この場合は手数料不要)

再交付申請

  1. 申請書
  2. 毀損の場合、毀損した免許証
  3. 遅延理由書(変更から30日経過した場合)
  4. 印鑑
  5. 手数料

 

書換・再交付申請については免許を与えた都道府県知事に申請をしてください。

詳しくは、各都道府県にお問い合わせください。