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更新日:2017年8月28日

湖東圏域食の連携にむけて

食事形態一覧表作成

医療機関、介護保険施設等では、対象者の状態に合わせた食事について様々な工夫をして対応をしています。状態の変化により利用者が入院、退院、利用施設の変更など施設を変わられた際に、どの施設においても自分に合った食事が適切に提供されるよう、湖東圏域施設間の食の均一化に向けて取り組んでいます。

平成28年度は 施設ごとの食事形態について確認できるよう一覧表を作成しました。

食事形態一覧表(PDF:718KB)

また、湖東圏域4病院の嚥下食の一覧表についてもまとめております。

彦根保健所管内4病院嚥下食一覧表(PDF:34KB)

在宅での食事形態の参考としても、ご活用ください。

 

栄養ケア研修会

栄養・食生活支援を行う人材育成、関係機関と連携した栄養ケアの実施にむけた研修会を開催しています。

 

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お問い合わせ

滋賀県湖東健康福祉事務所 

電話番号:0749-21-0284

ファックス番号:0749-26-7540

メールアドレス:ea3304@pref.shiga.lg.jp