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ホーム > 環境・自然 > 琵琶湖 > びわ活ガイド > 琵琶湖の魚を使ったレシピに挑戦!

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更新日:2018年12月17日

琵琶湖を学ぼう

つくって!食べて!琵琶湖の魚を使ったレシピに挑戦!

暮らしの中で琵琶湖にふれよう!
湖魚を使ったレシピを紹介するよ!作ってみてね!

また、レシピに使用している琵琶湖の魚介類(コアユ、ビワマス、ホンモロコ、イサザなど)や、販売店、飲食店、旅館、土産物店等の情報は、ホームページ「琵琶湖八珍」をご覧ください。

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お問い合わせ

滋賀県琵琶湖環境部琵琶湖保全再生課

電話番号:077-528-3453
ファックス番号:077-528-4847
メールアドレス:dl00@pref.shiga.lg.jp